第187章 甜点 (修

第一百九十二章甜点

谢尚远问道：“那这事与啊公说了吗？”

“忘了！我现在就去与爹娘说说！”谢慎心火急火燎的。

谢慎行看他火烧屁股的样子，皱眉，“小妹，你跑得这么急做甚？”

谢慎心急刹住脚步，“二哥，冰林让我们大家去她家有事，我们忘了与爹娘说了！”

“你也不用这么急！等会再去与爹娘说吧！”谢慎行想让他娘静一下，她现在肯定是很难过的，只是不想让他们这些做儿子的看到罢了。

一脸疑惑，“嗯？”

谢慎行走过来拉她到一边，“小妹，听你二哥的话，等几刻钟再进去。”

谢慎心虽然不理解是为何，既然两位大哥都这么说了，她只能作罢。

“那晚上是不用做晚食了？”谢慎心说道。

“应当不用做了！”谢慎行说道。

既然冰林让他们大家都过去，那定是备有他们一家的饭食的。

……

王福来的出现好像没有给谢冰林造成任何影响，他们的出现就是水平面出现一点波澜一般。

南宫腾逸帮独眼他们打探到了四处逃散兄弟的消息，独眼与许胖子得知消息后，就与谢冰林告了假去找人了，他们一走，林贵之的院子好似安静了许多。

谢冰林来到这个小院，一踏进院门，就看到谢妙心坐一张小椅上专注地看着林贵之在研究模型。

“林师傅！”她唤了一声。

“可是来接妙心？”林师傅放下手中的铁块。

“嗯！”

“妙心，回堂屋了哦！”自从发生那件事后，谢妙心的性格就发生了很大的变化，变得很安静，以前那种泼辣的劲完全没有了。

这让谢冰林担心不已，觉得这件事对她的心里影响很大啊！

林雪晴倒觉得她这样安静一点比较好！她认为女孩子就该文静一些，可谢冰林不是这么认为的，她的灵魂是来自现代，这种情况，是心理出现了问题，这个时候对待她要比平常多出一倍的耐心来疏导她。

可不能让她再钻进恐惧的恶梦当中了。

“嗯！”谢妙心拉住谢冰林递过来的手。

林贵之看到谢妙心这种变化也不由得一叹！

那几个铁匠走到林贵之的身边问道：“林师傅，四姑娘现在怎么变得这么安静了！”以前来这里总是吱吱喳喳的说个不停，可如今就安静地坐在椅子上。

“行了，主子的事，你们就别打听那么多了！铁可是打完了？”林贵之板起脸来，他们都会觉得害怕的。

他这话一出，大家就一哄而散。

谢冰林带着谢妙心回到主屋那边，就把交给林雪晴了。

他们家要请老宅的人吃饭，既然要去准备好几个好菜式了。

而且她也准备了新甜食。

天气越来越热，家里发现了冰洞，自然要利用起来。

那个天然冰洞自发现后，谢冰林第一时间就让人做了一扇木门给锁起来。

里面的布局谢冰林也在这些天让人慢慢给收拾出来。

上面的那一层摆放了许多货架，下面的一层也是，特是冰洞里面，做一些能耐寒的货架，避免温度太冷会导致有些变形。

现在就差轨道没弄好的，其它的装备都准备就绪了！

司光昭还没有给答复，到底能不能卖这么大量的铁给她，现在还真的有一点玄呢！

厨屋里，谢冰林一声下令就忙得热火朝天的。

家里的家奴经过一段时间的学习，就是最笨的人都学会了自己名字，也会一些基本的数字。

谢冰林怕六娘他们忙不过来，也过来帮忙了！而且有几道菜他们还不会做的，就是甜品。

家里的比较接地气的烤炉终于可以拿出手来用了。

谢冰林打算烤一些甜食，再加上今天遇到这么郁闷的事，他们吃点甜食也挺好的。

饭菜就交给六娘，谢冰就打算做一些糕点之类的。

可以做多一些，她明天可以顺便拿到医馆给谢妙香他们尝尝一下，还有谢妙清那里也要拿一些过去，离开家里有一段时间了，想必也有些想家了吧！

他们都是这么小就离家了,她明天打算把谢慎思与林雪晴他们都带去了，他们应该也是想念儿女了！

从石岛拿回来的红豆终于可以用上场了，幸好早上的时候给泡上了，不然准备都是来不及的。

把泡水盆子里的红豆放下锅里煮，红豆煮开后再煮一刻钟后，就熄火用盖子盖住闷上半个时辰，若是再继续煮，用来做豆纱的口感并不是很好。

红豆可以放在一边了，她去准备其它的材料了。

她今天就打算做红豆饼，还要做一些无水蛋糕。

可打蛋白，她的手劲就不行了，只能让林七来了，他的手劲有力，即使是这样，都还要一个人来替换了，不然一个人全程在打发蛋白，手是很累的。

这个人选就是宫一了。

宫一一直在推脱地说道：“东家，小的不会煮饭。”

谢冰林撇了一眼他，说道：“不是让你来煮饭的，要你煮的饭，他们也要敢吃才行啊！是叫过来干活的！看到林七在做甚了吗?”

宫一虽然看清了林七一直在搅拌，可却不懂他到底在做什么，只能摇头，“小的不知。”

“他是在做糕点，一会就你与林七交换着休息一下，他停下来，你就马上接手，不能隔太长时间，而且要同一方向搅拌，这你可是懂？”

宫一经她这么一说，他就懂了，点头说道：“小的明白。”

谢冰林把他往前一推，“去吧！”

等打发蛋白还要一段时间，谢冰林要去做酥皮了！首先要做的就是油面了！

把面粉与猪油一起和面，另外再准备一个和一个面团，再把油面包进面团里，再用擀面杖不停地折叠地擀开，这样重复很多次，做出来的红豆饼皮才好吃，每层都是薄薄的，并不会粘在一起。

做这一步后，就放到放盆中再用一块湿棉布给盖上，避免面团干皮裂开。

而林七与宫一那边也准备得差不多了！

谢冰林就把余下的蛋黄用糖给搅拌开来，而林七那边，从一开始的时候，谢冰林就与他说过，在打发蛋白时，搅拌到半发的时候就放一些糖，因为不是电动的，他一个人不好操作放糖的步骤就由宫一执行！

“东家，搅到这种程度成了吗？”那蛋白由于放了一些红糖所有有一些微黄。

谢冰林走过去，用林七手中的搅拌器在盘了轻搅了下，蛋白被打发得可以竖起来，“可以了！去那边把那盘蛋黄液拿过来！”谢冰林指使着宫一。

顷刻，宫一把一大盆的面粉蛋液端了过来。

谢冰林把那一盆面粉蛋液给放到桌面的一旁，她先是从蛋白那里分一小半的蛋白到蛋液盘轻轻搅拌均匀了，再把蛋液全倒到蛋白的盆里一起搅拌均匀。

做完这些后，谢冰林就在一个烤盘里用点猪油抹底，到时候不会沾底。

因为食材有限，所以只能简单的来做了！

把搅拌好的蛋液倒时抹了猪油的烤盆里，再轻轻震出大气泡。

烤炉那边已经烧热了，谢冰林把这三个大盘的面粉蛋液全放时烤炉里。

这样的烤炉最起码要烤半个时辰才行。

把蛋液放时烤炉时候，红豆已经闷好了。

红豆已把水份给吸饱了，锅里也没有多余的水份，谢冰林把红豆从锅里给捞起放到一个大盆里搓散红豆，直到把所有的红豆都搓开了，再把这些搓开的红豆放到锅里炒干水份。

在炒的时候要放猪油才香，当然了还有糖，甜度根据个人的喜好的来调，直到红豆差不多成形了，才可以铲起放到盆里放凉，用来做红豆饼的豆馅不用炒太干，不然红豆饼不好吃。

要软糯糯的口感好才是最好的，而且红豆还有少许的颗粒感，这种程度的红豆饼才是谢冰林最喜欢的。

烤炉那边已经散发了一阵阵的蛋糕香味了！十分的诱人！

连屋外的人都味到这个味道了！

眼晴频频看向厨屋，特别是谢妙心这个小吃货，她虽然变得安静了许多，可吃货的本性却一点也没变。

蛋糕还没烤好，谢冰林就先做包红豆饼，先把面团拧成一个个的小剂子，再用等量的豆馅包进去搓成一个圆形，用手掌压平就行了！

这没有什么技术性的东西，就让林七与宫一给做了，还特意交待了他们不用下那么重的手劲，不然他们两个都会武功的人，手劲那么大，不知轻重，一压得露馅了。

三人分工合作，显得十分和谐。

这边做好红豆饼，蛋糕也刚刚烤好。

谢冰林用两块湿布把蛋糕给端出来。

端出来的一那刻，那香味扑鼻而来！谢冰林都忍不住陶醉了。

这蛋糕还有微微的红糖味，别有一翻风味啊！红糖味的蛋糕还是第一次做呢！

宫一与林七自制力这么好的人，都忍不住咽了下口水！

谢冰林笑着说道：“一会让你们也尝尝自己动手做的蛋糕。”

“谢谢东家！”这可把这两人给乐坏了！

最主要他们是没尝这这玩意！

闻这味道都这么香了，吃起来是什么样的，他们还真的挺期待的。

蛋糕上面的那一屋已经有一点微焦了，还有一个大裂口，不过这都是正常的。

一点也不影响到这蛋糕的本质味道。

出炉了蛋糕，那就要烤红豆饼了，这次不用太高的温度，红豆饼的馅是熟的，所有并不用烤那么久，不用半个时辰就可以烤好了！

谢冰林忙好这一些，六娘也把饭菜给做好了！有鱼有肉，十分的丰富。

“你们留下来帮六娘他们！”谢冰林让林七与宫一留下来帮六娘干活，显得有些大材小用了。

她已经听到外面小孩子的吵闹声了，那就是老宅的人都来了！

天气热，堂屋里坐不下，谢冰林就让他们把桌子摆放在院子里。

老宅的那些小孩眼晴直盯盯看着厨屋方向，因为飘出来的香味，让他们垂连三尺了！

这时，谢慎思也走过来了，问道：“冰林，饭菜可是准备好了？”

“嗯！可以摆饭菜了！”

谢冰林叫上菜，就有下人从厨屋里陆陆续续地端出菜来。

大家都从在一张桌子上，分大人与小孩两个席面，并不是男女这样区分。

两桌就坐满了！

等谢三泉这个大家长说可以动筷子了，大家才动筷子，老宅的人，都是在谢家这里才能吃到这么可口的饭菜，所以全程都没有说话，全都是在往嘴里塞菜，还好他们的吃相不算难看。

菜汁也没弄得到处都是，只是吃饭快了许多而已。

饭桌上还算是其乐融融的。

饭后，大人就移步到堂屋里聊天了，而小孩就在院子里玩了！

谢妙心也不用跟在林雪晴身边了，就让她在院子里与老宅的小孩子玩在一起，因为她是最小的，所以大家都会让着她。

谢冰林在他们玩得差不多的时候，就让人给他们每人端上小碗的红豆冰纱！

谢慎思看到端到他面前的冰纱时，震惊了，“冰林，这，这是？”

“红豆冰纱，爹也尝尝吧，但不能多吃！就吃一小口，尝一下味道就行了，你还在吃药，生冷的就不要吃了。”

谢冰林这话一落，就换来谢慎思幽怨的眼神。

林雪晴只得在一旁掩嘴低笑。

“啊公，你们也尝尝吧！”谢冰林就给他们每人一个小碗，毕竟冰吃多了也不好！

老宅的人看到他们面前的冰碗，心思各异。

“冰林，你这哪来的冰啊？”大家都不敢问出来的话，谢三泉毫无顾忌地问了出来。

“做出来的！”谢冰冰可不敢说，自己家发现了一个天然冰洞，要是不小心被人发现了，会招惹出事非的！

谢三泉也没再问下去了，反正这玩意在他这三儿子这里，他对于三个儿子一向都比较公平，当年并不是不让大儿子二儿子读书，可他们两人的天赋不如小儿子的，大儿子二儿子也没那个兴趣每天看着书本。

谢慎思也就做一件事让他爹那么生气的，就是娶了林雪晴，还丢了秀才的名额。

这才是让谢三泉最生气的事！

谢冰林看着这些人只是眼盯着手中的红豆冰纱，却不吃，十分的无奈，“再不吃就化掉了！”

众人一看，也确实是，碗里周边的已经有一些化成水了！

堂屋里众人还没吃，外在的小孩早已吃到碗底了！

谢慎心心思爱玩，自然是与谢尚远他们混在了一起，她只有在要人帮忙时才端起一个长辈的架子，平时比谁都爱玩，谁叫他是谢三泉的老来得女呢！

“冰林做这个太好吃了！天气这么热就应该吃这个！”她每吃一口，眼晴都幸福地眯了起来。。