第72章 营养液和青霉素

河边，季澄动手，将几条鱼能去除的地方全都去除掉了，血也放了，最后只剩下白白净净的鱼肉。

处理方式有些麻烦，这餐饭吃的更晚了些，不过很安全——

根据蓝星的经验，草鱼，青鱼，鲤鱼，鲢鱼，以及几种常食用鱼类都属于胆毒鱼类，除此外，还有肝毒鱼类、血毒鱼类、卵毒鱼类。

它们都需要处理掉有毒部位，才可食用，而在这里，季澄对鱼种不熟悉，姜红豆他们吃的也不多，不能拿来做参考，所以便干脆能去除的全去除了，才算保险。

做饭时，季澄和姜红豆一番科普，后者也明白了他的做法，知道了原来鱼是不能乱吃的。

今后村子发展渔业之前，也得经过一番更加详细谨慎的可食性测试才行。

吃饱喝足的姜红豆，又联想到季澄之前说的辣椒和花椒，明明进化出进攻性了，可也还是要被当做调味料，她不禁感叹：

“人，真的什么都吃啊，不管有毒没毒......”

“啊确实，毕竟人是站在食物链顶端的物种。”

季澄耸耸肩，顿了下道：“怎么样？刚刚吃我做的鱼，味道如何？”

“好吃！很好吃！和以前吃过的鱼味道完全不同！”姜红豆感觉有些难以描述：“总之，你做的有种特别的味道，很好吃！”

“嗯，部族以前吃鱼，肯定不会像我这样拔鳞去皮弄得这么干净，估计吃到的多是腥味，而你方才尝到的，则多是鲜味。”

季澄笑道：“鲜味是会让人感觉好吃的，它是有别于酸甜苦咸的第五种基本味觉。

谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠，琥珀酸钠，这些氨基酸分解的氨基酸盐，是鲜味的主要来源。

鱼肉中产生的是谷氨酸钠和肌苷酸钠。

当鱼被宰杀，鱼肉中的蛋白质会在酶的作用下分解，产生这些氨基酸盐。

顺带一提，之前说的辣椒和花椒的辣与麻，因为生成感觉的机理不同，不算做基本味，属于痛觉。”

“呃......”

姜红豆听着额头逐渐冒汗。

又来了！

几乎完全听不懂的知识......

明明刚刚才高兴一阵，自己是文明人来着，可在季澄面前，又体会到了知识被碾压的感觉......

“你刚刚说的，我，我只记住了五种基本味，酸甜苦咸鲜，还有氨什么，酸什么的，没听明白啊！”

“没事没事，我也只是随口一说，现在你不用了解，不用着急学。”

“我着急！”

“......”

季澄汗颜：“我的错，我低估了你的学习热情，但不管怎么说，方才那些都有些超纲了，不如这样，这几日我还在琢磨着提高村子的医疗水平，跟你讲讲这方面知识？”

“提高村子医疗水平？”姜红豆想了下道：“此前我们说肥皂尚没法普及，大家预防疾病的手段还是有限，所以现在就换种思路，从治疗着手？”

“是的。”

“嗯，治疗相关知识，我要听！”

“行......就是，想要治疗的话，我们就需研发药物。”

季澄理了下思路继续道：“目前关于药物，有两个方案，而这两个方案，要同时进行。

第一个方案——等女祭司们完全掌握纺车织布机的构造，技术制造一组也准备好纺车织布机的零件后，便让女祭司指导技术制造一组，完成机器拼装，随后纺线织布组正式就业，立即给采集二组做几套遮住脸面手臂的防护衣物出来。

采集二组有了这些基础装备，便可以在林间找到蜂巢，生烟驱蜂，将蜂巢带回，熬制蜂蜜糖汁。

接着将一定量的糖和盐还有水充分搅拌混合一起，便能制得营养液。

营养液就是最基础的药。

在我那儿，人类历史上最大的死因之一就是脱水，因为没有及时补水而成为最大死因，这听起来可能有些荒谬，但是是真的。

人体在应对许多感染症状时，都试图通过粪便把细菌排出去，而这可能最终导致致命的脱水症状。

所以通过饮用营养液保证病人体内水分充足，则可以让腹泻的致死率下降93％左右。”

“啊......嗯。”这次没有完全听不懂的词，姜红豆勉强能跟得上季澄思维：

“营养液，记住了，那么第二个要同步进行的方案是什么？”

“第二个方案，首先又要用到我们的窑炉了。”

季澄望向河边另一侧，在后院圈地中，那座他和姜红豆一起搭建的窑炉，有段时间没有启用了。

他站起身，走到窑炉旁拍了拍继续道：“还记得当初我说的窑炉的几个作用吗，其中有一条便是可以烧制玻璃。

接下来我们就需要用玻璃制作玻璃培养皿，然后培养一种叫做青霉素的抗菌素。

抗菌素这个名字，顾名思义，它能杀菌。

而青霉素则是人类历史上最有效的抗菌素之一，你现在能想到的所有病症，青霉素几乎都能治疗，它因此也有个别称，叫万能药。”

“啊！万能药！？这么厉害！？”姜红豆不由惊讶，又疑惑道：“有这么厉害的药，那我们还做营养液干嘛？”

“因为营养液是保底能做出来的，而青霉素则不能保证可以做得出来。”

季澄解释道：“培养青霉素孢子，做出最初级版的青霉素倒也不算难，但初级版的效果很差，疗效只能说是聊胜于无。

想要真正的青霉素，需要找到一种比原始菌种厉害一千倍的超强壮青霉素，它便有原始菌种一千倍的效用了。

但这只能碰运气，我们不知道哪里有这种超强壮的青霉素，只能用无数次的培养，尝试各种培养基，去一次次的试。”