第52章 香喷喷炸鸡1
    上完了早上的课后，温久便赶去了食堂准备工作。
    今天不但要准备给来食堂吃饭的师生们做饭，她还准备开启第一次试吃，让那些追了几天直播的观众们品尝一下美食。
    她赶到厨房后没多久，乔诗诗也下课到了这里。
    “久久，我把今天食堂给的食材拿过来了。”她把一个菜筐放在地上，里面装着和昨天同样的东西。
    一大块咕噜兽肉和一大捆胡萝卜。
    温久看了看，打算还是按照昨天的食谱来。
    做油炸肉丸和酸辣土豆丝。
    因着婓轻羽还没下课，温久便率先处理起了咕噜兽肉，而乔诗诗则是继续给土豆削皮。
    “我估计婓轻羽要晚点才能来了。”乔诗诗拿着削皮刀熟练地削着土豆，不到几秒就把土豆褐色的外皮给削的干干净净。
    “嗯?为什么?”
    温久按照昨天的处理方法，先把咕噜兽肉用姜片和黄酒腌制，此时正在快速处理着胡萝卜。
    “我听说他们今天的药剂课上，有人操作失误把教室给炸了。”
    闻言，温久轻轻挑了下眉。
    说到药剂课，也不知道闫老师什么时候能把奖学金给她申请下来，她现在真的是穷人一个啊。
    “对了，久久你今天不开直播吗?”
    乔诗诗记得这几天她来到厨房时，温久的那个直播专用小蜜蜂都会嗡嗡的在空中飞舞。
    但是今天她并没有看见小蜜蜂出没。
    “要开的，等我把这个胡萝卜处理完就开。”
    温久手上的动作向来很快，又是蹭蹭蹭地就把胡萝卜的外皮给全部处理的一干二净。
    其实胡萝卜洗干净不削皮也能吃，只是温久习惯了而已。
    两人安静地把食物处理完毕后，温久这才打开了直播。
    开了几次直播后，温久的直播间也算是拥有了一批固定的小粉丝。他们一收到系统发来的主播开播提醒，就纷纷涌了进来。
    【「我好饿饿」:耶，我今天第一个来直播间的吗?】
    【「克里斯要吃五碗」:不，我才是!发财姐一开播我就进来了!】
    【「芭娜娜」:今天也是只能闻和看却不能吃的一天呢~我的土豆马上就煮好了，妈妈再也不用担心我看直播看的肚子饿扁了。】
    “欢迎大家来到恭喜发财的直播间，我是主播恭喜发财!”
    温久照常给所有观众们打了个招呼，看见他们发送的弹幕后，她微微一笑道:“告诉大家个好消息，今天我会开试吃名额哦~”
    她的话音刚落，显示弹幕的地方就开始飞快地滚动起来。
    【「叮当20」:我刚进来，请问发财姐真的没有在开玩笑吗?】
    【「我好饿饿」:可以吃油炸肉丸吗?肉丸，我梦里的肉丸啊!昨晚梦见吃肉丸，早上醒来发现枕头都被口水浸湿了。】
    【「猴子大哥」:发财姐终于有钱买食材了吗?】
    “肉丸可能不太行，没准备这方面的食材。”温久把淘金店送来的生鲜食材拆开，“今天给大家做个炸鸡尝尝。”
    其实主要是她自己馋炸鸡了，之前吃到食堂里别人做的那个炸鸡，差点让温久留下痛苦的泪水。
    所以昨晚购买食材时，温久果断下单了正在打折促销的彩羽鸡。
    一整只鸡只需25星币，买十送一。
    以她现在的主播级别只能开十个试吃名额，所以等下播后刚好能剩下一份炸鸡。
    “不过大家也知道我是在食堂工作，所以我会先把分内的工作做完后，再来做给大家吃的炸鸡。”
    许多观众都很理解温久，表示愿意耐心等待。
    【「柠檬喝茶」:想问一下主播，鸡蛋液搅散后只能倒温水进去吗?】
    温久边剁着胡萝卜丁边解答道:“是的，热水会把蛋液烫熟，而冷水做出的鸡蛋羹吃起来口感较硬，所以能用温水就用温水吧。”
    【「猴子大哥」:那油炸肉丸的肉馅要剁到什么程度才行?我昨晚试着做了一下，但是颗粒太大，下锅后直接散掉了。】
    “什么程度?待会儿我再展示给大家看看吧。”她倒是没想过还会出现这种情况，“大家在和馅的时候可以加入一个鸡蛋和些许淀粉，这样做出来的肉丸会更加软弹，而且不容易散掉。”
    温久耐心地给这些尝试了菜谱的观众们解答着，同时还完成了肉馅的制作。
    这时，婓轻羽从门外走了进来，见温久又在做直播，他便没有出声打扰，兀自去到了乔诗诗旁边开始准备今天要用的碗筷。
    “接下来要开始炸肉丸了。”温久再次展现了娴熟的捏丸子技艺，然后把肉丸依次下入油锅中。
    热油不断地沸腾着冒出一串又一串的气泡，鲜红的肉丸就这样被热油包裹，渐渐变成金黄的颜色。
    随之而来的，就是肉丸炸成后那股鲜香扑鼻的味道。
    【「一条大狼33」:我来了我来了，我带着我的碗筷走来了!听说今天要开试吃名额是真的吗?】
    【「克里斯要吃五碗」:假的!呜呜呜这个肉丸闻起来真的好香，相信吃起来也超好吃，我有生之年能吃到这个油炸肉丸吗?】
    【「芝麻聪聪」:我也来了!什么时候开试吃啊?还好我还没喝中午份的营养液。】
    温久用漏勺一把捞起锅中的肉丸，晾在旁边滤油。
    “这个肉丸已经炸好了，待会儿再次复炸就能吃了。”
    “复炸后的肉丸吃起来不会那么油腻，所以大家有条件的话还是进行一次复炸比较好。”
    把所有的肉丸炸完后，她才开始处理起了即将拿来做炸鸡的彩羽鸡。
    她先把彩羽鸡摆在了案台上给观众们展示，“接下来教大家制作炸鸡，这种炸鸡的烹饪程序最为简单，等直播结束后我会把菜谱发在个人动态里的。”
    这些彩羽鸡体型较小，约莫只有两个巴掌大。它们已经被商家按照温久的要求处理干净了，所以她拿出了菜刀，手起刀落间便将彩羽鸡全部剁成了小块。
    紧接着，她又把彩羽鸡块放进了大盆里，用清水多次冲洗掉鸡肉上的血水。
    “然后就可以准备做炸鸡的腌料配方了。”