第101章 买了一条羊腿
陈老爹被这个事情一打扰也没有什么想要继续逛街的心情了，直接就转了头朝着自己家走了回去。
路上正好遇见了村子里的一个人家拿着一根大大的羊腿走了过来：「哟，这不是陈老六家的吗？从哪里弄了这么大一条羊腿啊？」
陈老六在村子里算是一个老实的，所以人缘也算上不错，看到陈老爹自然也是笑嘻嘻的。
「陈老二啊，这羊腿是我家姑娘年前的时候给送来的，说是初二不回来了，所以提前来看看，只是你看我也不会做这个，就想找找村长看谁家会做帮忙处理了，或者买走也行。我家里终归就我和老伴儿，也吃不完不是。」
陈老爹看着羊腿心里一动，想起了自家小玮之前做的那个羊腿的味道可是好的很呢，然后他干脆就直接自告奋勇了起来：「这不就是巧了吗？我们家小玮就会做这个啊，要不你把羊腿卖给我们一些？」
陈老六听到陈玮会做当然是高兴坏了：「行啊，那我们直接去你们家吧，你们家人多，这么大一条羊腿也能吃个痛快。」
陈老爹就带着陈老六回到了家里，一进门他就大喊：「小玮啊，快出来，你六叔有一条羊腿要卖的嘞。」
陈玮正在房间里收拾着剩下的菜品，准备做个红烧肉，听到有羊腿自然也是感兴趣极了，直接擦了擦手让段阳继续处理就出去了。
只见陈老六拿的那条羊腿还是挺新鲜的，笑着对着陈老六说道：「六叔，您这个羊腿应该是刚刚宰杀不久的吧。」
「嘿，你小子真是有眼光，昨天上午刚刚杀的，下午我姑娘就带过来了。」
陈老六把羊腿递给了陈玮说道：「六叔家里就两个人也吃不完，你看着给个价格，然后收了去吧。」
陈玮掂了掂这个羊腿怎么也有个十来斤的样子，他想了想就从口袋里摸出来了十五两银子递了过去：「六叔，拿着吧。」
「哎呦，这太多了，这羊腿顶多也就十两，你怎么给了这么多呢？」
陈老六不敢收那么多，说什么都要把其中的五两银子退回去。
陈玮笑着说道：「六叔说这个话客气了，现在羊肉价格可是很高的，您能有这么新鲜的羊腿给我们家解解馋就别客气这么点钱了。」
陈老六还是不乐意，直接就把那五两银子硬生生的从陈玮的旁边扔了到了厨房里，然后头也不回的就走了。
陈老爹看着这个陈老六又好气又好笑的说道：「你六叔就是这个性子，宁愿自己吃亏也不愿意占别人便宜，之前咱们家落难的时候也是他出手帮的最多了。」
陈玮点了点头若有所思的看着自己怀里的那条羊腿说道：「那爹，我们羊肉做好了也给六叔家送点过去吧，毕竟是他姑娘孝敬的，一口都没吃到多可惜啊。」
「好。」
陈老爹叹了口气背着手朝着屋里面走了进去。
陈玮这是把羊腿搬了进去，然后面前的庞然大物和厨房里面的各种食材，段阳也是惊奇的说道：「东家这么大一只羊腿我们要怎么吃啊？」
「包饺子，炒菜，烤着吃都可以。」
陈玮把羊腿放到了一旁，继续处理了自己手边刚刚没有处理完的五花肉：「你先去把羊腿洗干净，把上面的肉给剔下来，羊骨切成段，后面还有其他的菜可以用到的。」
段阳自然是乐意的，想到自己当初就是因为羊肉的处理方式输给陈玮的，他就暗暗的下定决心一定要把羊肉除膻的手法给学会了只是不知道东家会不会愿意交给自己。
毕竟又要除膻又要保持羊肉本身的味道也不是一个非常简单的活计。
他一时间有点愣神了，陈玮抬头看到了段阳在朝着那只羊腿发呆，大约是猜出来了他的想法。
「你处理好的话，我今天就教你怎么给羊肉除膻，但是今天学的太多了，你需要自己好好的回去复盘，否则很多你都记不住的知道了吗？」
段阳听到陈玮愿意教自己方法自然是高兴的难以言表。
「东家，东家你真的愿意教我吗？当时我还因为一只羊腿跟您发生了冲突呢，想想我就觉得十分的愧疚。」
段阳说着有点不好意思的低下了头，然后盯着羊腿又出了神。
「不过我现在想来也不后悔了，如果当时我没有踢馆我想我这辈子也不会有这样的机遇跟在您的身边，所以我现在真的很开心。」
陈玮真的是蛮受不了这个段阳时而认真时而肉麻的样子的：「够了，你一个大老爷们天天给我表忠心实在是肉麻死了，你有这么好的嘴皮子赶紧去给自己找个老婆不好吗？」
段阳笑嘻嘻的摸了摸脑袋说道：「这个不着急，我还是个一事无成的家伙呢，找了娘子不能给人好的生活这可怎么办？」
「那倒也是。」陈玮回答道：「想着当年隽娘跟着我确实是受了不少的苦，经常是吃不饱吃不好的，现在想来还是很自责的。」
「是啊东家，所以男人还是先有了自己的一番事业再讨个知冷热的老婆才是最好的。」
段阳笑嘻嘻的凑到了陈玮的面前：「那我先去剔羊肉了。」
陈玮点了点头，手下的刀快速的落下，很快就把五花肉切成了均匀的块儿装。
然后就是一干配料的准备了，其实里面除了大料的准备之外最重要的就是冰糖的准备了。
陈玮选择的是自己空间商店里上号的黄冰糖，这个是比甘蔗糖味道还要好上不知道多少倍的美味。
陈玮先把五花肉放在热水里面焯出了血水，毕竟这个时代的肉不知道为何都非常的血腥。
然后他就开始准备开火制作红烧肉了。
「段阳，你要不要来看看红烧肉的制作方式呢？」
陈玮突然抬头看了一眼正在认真剔肉的段阳，谁知道段阳直接拒绝了：「不了东家，那种东西还是很简单的，我还是更想学习如何才能去除羊膻味儿这个事情。」