第195章 简单的阳春面
两个人各自放完狠话之后一起来到了王武的后厨。
陈玮这才发现他们的后厨原来只有王武一个厨师，怪不得这个人竟然如此的嚣张。
「比什么？」
陈玮看了一眼一脸胜券在握的王武询问到。
「你既然看不上我的阳春面，那我们就来比一比阳春面好了。」
王武从橱柜里拿出来了一袋面粉一脸得意的看着陈玮：「不过食材要你自己带，我这里可没有给你的东西。」
王武的话其实正合陈玮的心意，陈玮能够看出来王武的厨房虽然食材很多，但是大多数都不怎么新鲜了。
尤其是他的面粉竟然还是陈年的旧面，都已经看着不新鲜的样子了。
那自己空间里最不缺的就是面粉这种东西。
「好，那你们要给我时间去采购食材，时间就定在半个时辰之后，若是你输了，就要当着所有的人的面给我道歉，并且承认自己做的饭菜十分的难吃。」
陈玮看着冷冷的说道。
王武不屑一顾的看了一眼陈玮：「那若是你输了，你就要当着所有人的面给我磕头说爷爷我错了，然后把刚刚的面条给老子舔干净。」
陈玮听到他的赌注十分的生气，但是面子上一点都没有发作出来，因为他是有信心一定是可以赢得过这个家伙的。
「那你定地方吧，而且评委不能是店里的人，以免他们给出不公平的评价。」
陈玮说出了自己的要求，王武自然是同意的。
他让掌柜的和小二在大堂中间清理出来了一片空地，用两张桌子来当他们的案板，其他的炉灶倒是有两个简易的，也都搬了出来。
陈玮则是出门寻找食材了，他并没有直接去米粮店，而是走到了一个农贸市场，想买一些新鲜的小白菜回来。
毕竟自己的空间没有种植，所以这个只能自己亲自去采购了。
很幸运他遇见了一家正在卖菜的老农，检查了一番之后，陈玮把他摊位上的小白菜全都买了回去。
然后又在巷子口从里面拿出来了自己常用的锅还有一小袋精面。
东西全部准备完全之后陈玮才回到了酒楼，此时酒楼已经坐满了人。
陈玮看了一眼，大部分都是过往的游客，这也算是公平吧。
「哟，这里在安排比赛吗？怎么没有通知老夫参加呢？」
突然一道熟悉的声音传了过来。
陈玮一转头，竟然是历元正，没想到他竟然在这个镇子上。
掌柜的看到历元正一脸谄媚的走了过去：「历大人，什么风把您吹来了？」
历元正却像是没有看到他一样，直接绕过去走到了陈玮的面前：「陈小友，你怎么也路过这个镇子了？是不是要去参加厨神晋级赛了？」
陈玮赶紧行礼说道：「是的，没想到在这里能够见到历大人，还真是缘分。」
历正元哈哈大笑起来：「我就住在这个镇子上，只是偶尔会去味美镇当当评审官罢了。」
「看你的样子又是要和他们进行比试了？」
陈玮点了点头：「听闻这家酒楼的厨师做阳春面十分的不错，所以特来请教一下。」
历正元听了陈玮的话心里自然是知道是什么意思，他摸了一把自己的胡子说道：「那既然如此，老夫也没有事情，今天就来给你们当一把评委吧。」
有了历正元的加入，这些人自然是不敢在评价的时候做什么手脚，那掌柜的看历正元理也不理自己心里十分的气愤。
但是自己又实在是得罪不起这个人，最后还是满脸堆笑的给他安排了一个上座。
一切都准备就绪，陈玮把面粉放到了台子上面，倒在盆里的那一刻所有的人眼珠子都快要掉出来了。
「竟然是精面，看样子还是刚刚磨好的新面。」
此言一出那些来当试吃官的人顿时都蠢蠢欲动了起来，要知道他们已经很久没有见到过如此好的食材了。
连年的战争和税收早就让他们吃荞麦面和杂粮面吃到麻木了。
甚至有些人家里因为吃不起面粉还有吃养猪用的劣等的玉米面，连好一点的玉米面都是奢望。
「还好我报名了，这次来一趟能吃到这么好的东西确实也值得了。」
「是啊是啊，就这个食材出来我就觉得这个小子赢定了。」
陈玮对于他们的话充耳不闻，自己的精髓还不止于食材的上等，还有更多的经典在后面呢。
反观王武此时的脸色已经黑到了极致，他怎么也没有想到这个小子竟然能弄来精面这么好的食材。
要知道自己虽然拿出来的也是不错的面粉，但是因为时间比较久，口感各个方面都要比他的逊色不少。
「比赛开始。」
随着店小二的话音落下，两个人正式进入了比赛。
陈玮用的水也是空间的泉水，这是自己刚刚去后面打水的时候特意调换的，只是没有被人发现罢了。
他和面用的是刚刚有点温度的温水，少量多次的添加，揉成了一个漂亮的面团团。
虽然看着十分的简单，但是这种方式揉出来的面团更加的劲道好吃。
接下来就是擀面，只见擀面杖在陈玮的手里像是灵活的滚动着，不一会儿，一张薄厚适中的面片就出现了。
手起刀落，下面的人都还没有看清楚，粗细一致的面条就被陈玮给放在了案板上。
撒上一些面粉避免粘连，陈玮就开始继续处理着小青菜。
锅里的水适当的加上一点点油，这样煮出来的菜更加的清脆。
不需要太熟，只是烫一下就被捞了出来。
面条下锅，半刻钟的时间，就熟了。
陈玮把面条放在了碗里，放上刚刚烫好的小白菜，加上一勺的面汤。
接下来就是最精髓的部分了。
一点点的酱油点缀在里面，顿时颜色就变得好看了许多。
看似十分简单，但是他们都忽略了一点，就是陈玮的汤里面还有一个最提味的秘方。
那就是他亲自提炼出来的浓缩鸡汤。
自然他是不会告诉他们自己什么时候放进的，但是香味却出卖了他。