第212章 想要吃蛇羹
山谷的夜晚总是来临的很快，陈玮没有说完多大一会儿，黄昏就渐渐的来临了。
陈玮知道今天肯定是要住在树林里了，但还是要找一个相对于安全一点的地方来落脚比较好。
他驾驶着马车带着隼来到了一处溪流附近，周边是平地，只有一些矮一点的灌木丛，倒也看着干净。
陈玮跳下了马车，随手把缰绳捆绑在了树上，对隼说道：“你去周围看看又没有什么危险的生物，比如蛇什么的。”
隼歪着头看着陈玮好奇的问道：“蛇有什么可怕的，我之前都是拿它们当零食的。”
陈玮无语，他倒是忘了，这个家伙可是个鸟人。
“你当然不害怕了，但是这些畜生总是半夜出来偷袭人，万一有毒，对我来一口我不就挂了，到时候你别说烤兔腿了，火你都生不起来。”
听到陈玮这么说，隼赶紧从车顶上蹦了下来：“那我去看看吧，看看哪个不长眼的敢在本座眼皮子底下伤害我的主人。”
说完一溜烟就不见了。
陈玮在旁边找了一些树枝和干掉的枯草作为火引子，从怀里掏出火折子点燃了篝火。
他从马车里把隼啃了一般的兔腿还有一些完整的兔腿全都拿了出来，绑在树枝上就那么烤了起来。
真的如隼所说的，这些兔腿都是刚刚处理过的，还是新鲜的，肥美多汁，烤的时候还滋滋的往下面淌着油星子。
看火势还算不错，陈玮又从空间里拿出来了几个君若最近在研究的红薯放进了篝火当中，好久没有吃烤红薯了，竟然还有点嘴馋。
陈玮哪里都没有去，就在原地等着隼回来，偶尔的在火里填上几根树枝，控制着火的大小。
他又从空间中翻出来了一本食谱，就坐在石头暂时做的凳子上研究着自己之前从来没有做过的菜式。
就比如说这道跳水鲈鱼，自己在前世也只是偶尔听别人提起过几次，但自己却从来没有尝试过。
没有想到会在这个食谱里看到这道菜品。
把宰杀好的鲈鱼控干水份，切上花刀，之间的间隔一定要在1.5厘米左右，太宽或者太窄都会影响鲈鱼的口感。
在鱼的身上均匀的抹上盐巴、白胡椒粉和料酒（也就是古代的黄酒），腌制一刻钟左右让它均匀的入味儿。
最后腌制完成再在鲈鱼的身上撒上一层薄薄的淀粉来锁住鱼肉的嫩滑口感。
但是注意，不能撒的太厚了，结了块儿就不好吃了。
“这本食谱还挺有意思，还有详情介绍呢。”
接下来就是烧上一锅水，水刚好没过鱼身就可以了。
水里加上小葱、姜丝、花椒、八角和猪油等到水煮开之后然后再把鱼放进去。
这里标注了一定要是猪油，这样味道会更加鲜嫩一些。
“花生油就不香吗？”
陈玮看着食谱上在猪油上面标注的重点疑惑的询问道。
“当然不香了，蔬菜和肉肯定是肉更好吃了。”
突然食谱就像是能够听懂陈玮说的话一样，竟然在空白的地方出现了一行字。
就像是在跟他对话一样。
“食谱竟然还能跟我沟通，还真是有点意思。”
陈玮继续往下看去。
等到水再次沸腾起来的时候，把炉火调制成小火，盖上锅盖焖煮半刻钟左右的时间就可以装盘了。
到了这一步陈玮还没有看出来这道菜究竟有什么与众不同之处，等到他翻到下一页，才明白，原来精髓都在这里。
热锅凉油，放入小米辣、蒜末、泡椒、姜片中火炒出香味儿，但是一定要注意千万不能炒糊，这样吃起来口味会变得很奇怪。
接下来就是秘制的豆瓣酱（豆瓣酱的制作方式详情看第十页。）
加入五香粉和糖，把所有的调料炒出红油，这个时候香辣扑鼻的味道就传了出来。
适量的淀粉加水调制成水淀粉，倒入锅里和酱料炒制均匀，一定要加够水，不然就干巴巴的不好翻动。
最后根据自己的口味可以加入葱花香菜，或者是线椒，均匀的浇在刚刚装好盘的鱼身上，一道美滋滋下饭的跳水鲈鱼就完成啦。
看着食谱的最后一句话还带着一个可爱的笑脸表情包，陈玮就忍不住笑了起来。
这个食谱还真是可爱，自己还给自己加戏呢。
不过这道菜的做法有点像前世的南方辣菜，当地湿气比较重，所以家家户户都是特别能吃辣椒的。
而自己是在北方，反而吃辣的不多，自己若是反其道行之应该卖的还是不错的。
毕竟自己前世的北方人在接触了辣椒之后，那都是一个个爱的要死不活的。
“主人，你看看我带了什么回来。”
陈玮正准备继续往下看的时候，隼兴奋的声音从自己的身后传来过来。
他转过头，只见他的手里还抓着一条灰褐色的草蛇，那蛇正死死的盯着自己，嘶嘶地吐着信子。
“隼，你把它抓回来干什么，快扔掉。”
陈玮顿时有点不高兴了，自己虽说胆子一直很大，但是对于这种软体生物来说，一直是又怕又恶心。
“啊？为什么，我还想扒了它的蛇皮做成之前君若说过的蛇羹呢。”
陈玮顿时无奈了，君若什么时候跟这家伙说过蛇羹这种东西啊。
难不成他把这玩意儿抓回来是为了让自己给他做成蛇羹吃吗？
他用意念把君若也给召唤了出来：“你自己去跟他说，我不吃他手里的那个玩意儿。”
陈玮把君若推给了隼，一脸懵逼突然被召唤出来的君若呆呆的看着面前的隼还有他手里吐信子的草蛇。
“你是想吃蛇羹了？”
君若自然是记得之前有跟他聊过蛇羹的事情。
隼兴奋的点着头：“嗯，我想尝一尝，所以刚刚专门在那边抓了这么一条小可爱过来。”
小可爱？陈玮听到隼的话忍不住的犯了一个白眼，还真是敢说啊。
他继续用树枝扒拉着自己面前的兔腿，这家伙既然要吃蛇羹是吧，那就不要吃自己烤好的兔腿了。