第453章 胡乱塞人？

第二天陈玮回去之后厨房和前面的氛围果然好了很多，包括不少的厨师连说话都客气了不少，看来昨天杀鸡儆猴的效果还是很好的。

陈玮一回来很多事情都变成了亲力亲为，而且知道今天他回来上班之后，昨天觉得吃的不过瘾的食客都又纷纷的赶来排队了，这堪比第一天开业的盛况又在酒楼门口上演了一番。

“陈先生，你尝尝这个底料还有没有需要调整的地方呢？”一个负责调制麻辣锅底的厨师本身就是南方的人，他对于每一种的辣椒品种都十分的熟悉，但是自己却怎么也调制不出来和陈玮做的一模一样的味道。

陈玮拿着筷子蘸了一下然后觉得味道确实还是差点意思就问道:“你这个牛油用了多少？辣椒呢？”

“牛油用了二斤，辣椒用了四种不同的，还有其他的佐料都是按照您说的来配置的。”厨师也是十分的奇怪，难道自己厨艺真的很差吗？

“牛油二斤不够，再加上一斤，然后你的火候不对，这个辣椒没有完全炒出来自己本身的味道，其他的目前还没有什么问题，去再调试一下吧。”陈玮对于火锅底料的要求还是很高的，最起码他是很舍得放东西的。

那厨师赶紧点了点头去后厨继续忙活了，这锅底料也不会浪费，之后会送到最普通的客人手里来吃，或者由他们这些员工涮了青菜当成员工餐味道也是很不错的。

“陈先生，你尝尝这个小酥肉，我为什么做不出来外酥里嫩的感觉呢？”一个厨师端着自己刚刚炸好的小吃慌忙走了过来，把一盘子看着就不是很有食欲的小酥肉递给了陈玮。

“你做的这个是猪食吗？”陈玮看了一眼顿时嫌弃了起来:“我是不是跟你说过，不要全都用面粉，里面可以适当的加一点淀粉和鸡蛋，你放了吗？还有你的火候不够，过油复炸是不是又忘了？”

那胖厨师愣了一下然后摸了摸自己的脑袋不好意思的说道:“确实，果然还是您厉害一眼就看出来了我这个菜有什么不对的。”

陈玮这种奉承的话已经听得太多了，他烦躁的摆了摆手:“赶紧去准备吧，不要让我天天都给你们擦屁股，也不知道你们的厨艺是从哪里学的，这么烂，花钱买的称号吗？”

这些厨师被骂的狗血淋头却也不敢言语一声，陈玮一脸严肃的在厨房里面走来走去，很多做的还是让自己比较满意的，他也会偶尔夸赞两句:“你这个刀工还是不错的，切得东西十分漂亮。”

突然被夸赞的切案愣了一下然后高兴的都快要哭起来了:“多谢陈先生夸赞，我一定会继续努力的。”

“嗯。”陈玮不咸不淡的哼了一声直接转头就走了，等他路过了库房的时候看到一个年轻人正蹲在地上努力的削土豆皮，看了一会儿他的眉头直接皱了起来，然后大步的走了过去:“这个土豆都生芽了你竟然不去掉还留在上面，你是想要毒死谁啊？”

那年轻人吓了一跳，差点就划伤了手，抬起头看到的是陈玮的时候顿时结结巴巴的说道:“陈先生，这个我不知道啊，我也是今天刚刚来的。”

“你没有学过厨艺？”陈玮皱着眉头问道，看年轻人脸色难看的低着头不说话顿时就明白了，他十分生气的朝着外面吼道:“这个孩子是谁带来了？”

厨房的人看陈玮生了气谁都不敢说话，最后还是一个平时做凉菜的厨师开了口:“先生，这个是掌柜的今天带来的，说是先在咱们这里打打杂，回头会调到前面去的。”

“放他娘的狗臭屁，这小子连最基本的挑菜都不会留在这里害人吗？赶紧让人把他扔出去，不许再进我的厨房。”陈玮这是真的生气了，做菜做的难吃自己是可以忍得，但是连最基本的都不会自己断然不能留在这里，要是自己没有看到这个发芽的土豆子，今天肯定不知道哪个幸运儿就吃下去了，到时候倒霉的是整个厨房的人，就连二皇子都逃不掉。

厨房的人赶紧去外面找了掌柜的来，看着满脸怒色的陈玮，掌柜的也知道可能是自己今天带来的这个孩子惹事儿了，他讪笑了一下走到了陈玮的面前:“陈先生，您先不要生气，这个事情我有责任，这个孩子是二皇子让送过来打杂的，我前面现在也不知道怎么安排，毕竟都是贵客所以才扔到了后厨的。”

“哦，你们前面招待的都是贵客，我们后厨的就是垃圾场什么人都能丢了？”陈玮本来气还没有很大但是听了这个狗屁掌柜的说完之后直接就炸毛了。

“那既然如此只要有你们前面的人招待就可以了，我们后厨直接下班了。”陈玮皮笑肉不笑的说道然后直接大手一挥说道:“听到了吗？咱们后厨根本就不重要，有没有都行的，兄弟们收工回家了。”

看到陈玮直接就让人下班了，掌柜的这才意识到自己刚刚一时间说错了话，赶紧走到了陈玮的面前道歉:“陈先生你不要生气啊，是我刚刚说错了话，我给你道歉，你说你们后厨下班了，我们前面的客人吃什么啊？”

“吃什么？吃你们的服务啊，你们只要服务好，就算没有吃的也没有关系的。”陈玮笑嘻嘻的看着掌柜的:“反正你们比我们尊贵，我们这里不是什么人都能送来嘛。”请退出转码页面，请下载爱阅app最新章节。

“这，这孩子也不是我让来的，是二皇子让来的，我实在是不知道该怎么安排了，这才送到后面的。”掌柜的看所有的厨师都停下了手里的活都有点怒气的看着自己这才知道踢到了钢板了，这下子该怎么收场啊这。

“那我不管，反正你刚刚说的我可都是听得一清二楚。”陈玮耸耸肩:“给我们后厨塞人不经过我的同意，你也实在是太不把我放在眼里了吧。”