第3178章 惊喜（一更）

肋排切成一小块一小块中指长短的，涂抹上佐料放在一旁等待入味。

只是，这刚开始做生意就赶上大饥荒，人都没得吃，还得照看鸡。

“娘，那你陪着她，我先去后院把夜饭做了。”

她喝了几口水，便看到大奶奶王翠莲端着托盘过来，托盘上都是菜。

“大妈，我这忙得也好长时日没跟周王表哥和小环那里走动了，不晓得他们最近家里过的咋样？”杨若晴问。

椒盐肋排很快也做好了，张牙舞爪的放在一个大盘子里，上面撒了一把香菜做点缀。

趁着骆宝宝睡觉还没醒，杨若晴回到后院自己的屋子里赶紧洗了个大澡，又洗了个头。

重回前院拓跋娴的屋子，发现骆宝宝还在睡觉。

杨若晴一边侍弄着锅里的肉末茄子，边跟王翠莲道。

到王翠莲这话，杨若晴点点头，“那就好，等忙过这阵子，我会抽空去看望下他们的。”

这好几天都没有这样畅快的接触水了，感觉自己整个人都邋遢得不行了，这会子洗得清清爽爽，感觉浑身的重量都减轻了好几斤。

“咋今个这午睡这么久？”杨若晴问，等会夜里怕睡不着了。

问世间书为何物直叫人天天吃屎

鱼虾鸡鸭啥的，福伯叫暂且禁口。

“他们那养鸡场是二月的时候开张的，从小鸡崽子孵化出来，到现在也就是半大的仔鸡。”

“上回一口气被偷走十来只，两口子愁坏了，后来在村里请了两个人帮忙看管，这段时日应该好一些了。”

那边刚弄完，王翠莲就马不停蹄的来了后院。

王翠莲从灶门口探出一个头，微笑着道：“这会子村里好多人家都吃不饱饭，咱能有这些吃就不错了，用不着吃太好，反倒招人妒忌。”

听

等到锅里的五花肉焖得差不多的时候，杨若晴搁入盐，接着大火收汤入味并出锅装碗。

王翠莲愣了下，随即也笑了，“好。”

拓跋娴道：“昨夜睡的晚，闹了一阵子，说要娘。”

锅里放油烧热，加糖炒出糖色的时候再把五花肉推入锅里翻炒均匀，让每一块五花肉都能均匀裹上糖色。

把两片用绿色的饺子皮粘贴在一起，做成一个小荷包的样子，留半指宽的口子。

王翠莲打量了一眼杨若晴，笑了笑，“我懂我懂，那成，我给你打下手。”

“我再做一个面条小吃，就可以摆夜饭了。”杨若晴道。

……

杨若晴对王翠莲那眨了眨眼道：“大妈，先别告诉她是我回来了……”

而且，村子里，附近村子里的村民们吃不饱肚子，去偷鸡也是有可能的。

拎起来，沉甸甸的，轻轻摇晃两下，最后小心翼翼的放入锅里的热油里去煎。

等待五花肉焖熟的过程中，杨若晴掐了两把小青菜，把小青菜的菜汁使劲儿揉出来，然后用这个揉出来的绿色青菜汁和面。

接着放入蒜头姜片，酱油，醋，杨若晴自制的一些五香调料，加适量水，盖上锅盖焖。

杨若晴当时在饭桌上帮他们两口子细细分析了一番，最后果断放弃养鱼的念头，转而圈了一块七地养鸡。

因为骆宝宝在出水痘，饮食方面宜清淡，这灶房里的食材几乎都是蔬菜。

“大妈，我不累呢，我就想好好烧顿饭。”杨若晴道。

那鸡，专供杨若晴的几家酒楼。

两个人说话的当口，杨若晴又一口连做了两三道素菜，肉末茄子，清炒豆荚，青菜沫子蛋花汤。

听到拓跋娴这话，杨若晴懂了，昨夜睡的晚，今个自然就睡到日上三竿才醒。

杨若晴就地取材，把五花肉和肋排都取了，五花肉切成滚刀块，往锅里烧热的水里焯一下捞起。

照着这样的方式一口气连做了七八十来个，出锅的时候，锅里留残油，放入葱花，适量的水。再分两批，分别加入盐，或者糖，做成两种口味的荷包蛋汤。

“现在到处都吃不饱饭，他们那养鸡场不会有人来偷吧？”杨若晴又问。

然后他就说：“阅读！”

接着他还说：“！”

刷干净锅，开始做椒盐肋排了。

上个月，骆铁匠跟杨若晴这商量了下，给周旺那里送过粮食过去的。

而且，稻壳，麦麸啥的，也都一并送过去给周旺他们养鸡。